Bakker Martin (66) gaat met pensioen in het Openluchtmuseum: ‘Ik hoorde eerder nooit of het lekker was’

De bakker van het Openluchtmuseum gaat bijna met pensioen. Van alle bakkerijen waar Martin Admiraal de afgelopen vijftig jaar (!) werkte, is zijn laatste halte met afstand de mooiste. „Hier werk ik met mijn hart.”