'Echte soep slaapt een nachtje', deze snert delen we uit tijdens de Snertdag

De Omroep Gelderland Snertdag komt er weer aan! Maandag 19 januari crossen we door de provincie om snert uit te delen op de meest depressieve dag van het jaar: Blue Monday. De snert wordt gemaakt door vrijwilligers, zij gaan aan de gang met het snertrecept van 2026. Top-kok Nel Schellekens uit Woold vertelt wat ze van het recept vindt en geeft tips: "Je maakt smaak door het te laten staan."