Emal (45) opent spotgoedkope lunchzaak in Arnhem: ‘Dit doe ik naast m’n andere werk’

In hartje binnenstad zit sinds kort de spotgoedkope lunchtent Arnhems Broodje. De nieuwe zaak van Emal Zemar (45) is een side hustle, dus hoeft hij ‘er niet veel mee te verdienen’. Een pistoletje kaas voor 3,75 euro? Kan hier gewoon. Maar zijn eigen favoriet is de Dubai-croissant.