Jos ontwierp interieurs voor rijke mensen, maar toen een klant hem vroeg om appelbomen zónder appels besloot hij dat het anders moet

Jos ontwierp als interieurarchitect de mooiste interieurs in prachtige huizen, tot er iets bij hem knakte en hij het roer compleet omgooide. Nu werkt hij met de natuur in een oude kas aan de rand van Arnhem.