Nyls en Laiying Wang luiden noodklok: tekort aan koks bedreigt toekomst van hun restaurants

Restauranteigenaren Nyls (38) en Laiying Wang (40) zijn bezorgd over de toekomst van hun Aziatische restaurants Renao in Arnhem en Asian Spoon in Zevenaar. Ze kunnen nauwelijks meer aan goede koks komen door strenge regelgeving van de overheid. „Als het zo doorgaat gooi ik over twee jaar ook de handdoek in de ring.”