Sommige mensen praten over eten alsof ze er klaar van kunnen komen

Als je naar een restaurant gaat en het maximale uit een keuken wil halen: maak notities. Het liefst met pen, op een notitieblokje. Kauw als een koe: langzaam, slik niet te snel door. Houd, voor je een hap neemt, je vork onder je snuivende neus en inhaleer diep.