Van piekbelaster tot bioboer, 'maar niet iedereen kan bioboer worden'

In Apeldoorn was deze week de Biobeurs 2026. Gelderland heeft het grootste biologische landbouwareaal van alle provincies in Nederland. Peter Mulder uit Driel is een van die bioboeren, terwijl hij voorheen piekbelaster was. "De omschakeling was minder ingrijpend dan ik had gedacht."